兵庫県No1のじゃこ専門店・加古川「じゃこばんざい」

美味しいちりめんじゃこ専門店「じゃこばんざい」
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店長紹介

乾物業界に身をおいて、15年。美味いじゃこを見つけたら、世界中から調達します。
じゃこは乾物ですが、旬があります。その時にしか採れないものをいち早く仕入れて販売してます。旬のじゃこを「ピチピチのじゃこ」と呼んでます(私オリジナルの呼び名です)。
いろいろなセミナーに参加したり、サークルに参加して、積極的に学ぶ環境を作ってます。一期一会。出会いに感謝してます。
mixiにも参加してます。mixi ID: 8093613 mixi NAME: 「 かんぶつ 」です。
マイミク募集中です。 気軽にマイミク申請して下さいネ。

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